Когда речь идёт о сочетании определённых продуктов, скорее всего вы думаете, что они сочетаются по вкусовым качествам и дополняют друг друга:
- Шампанское с клубникой — повышает либидо,
- квашенная капуста с клюквой – улучшает имунную систему,
- свекла с морковью- улучшает пищеварение и облегчает деятельность выделительной системы,
- картофель с грибами- снимает усталость и насыщает.
Но в сочетании продуктов так же есть глубинный смысл, который заключается в сочетании минералов и витаминов для их лучшего усвоения.
- Натуральный йогурт или зернистый творог с бананом или дыней – неимоверная вкуснятина , к тому же банан и желтая дыня богаты калием, и в сочетании с белком и кальцием, витамином д3, содержащихся в йогурте, вы получите полное восстановление мышц и клеток после тренировки ?
- Белые бобы( пюре из белых бобов) или нута, в которое можно макать овощи, ( огурцы, , морковь, перец) богатые калием, магнием, и витамином С. Белые бобы называют секретом итальянской ( женской ) стройности. Они богаты белком и магнием, калием, то есть теми минералами, нехватка которых и приводит к голоду и тяге на джанк.
- Салат из авокадо с помидором и красным луком ( мононенасыщенные жиры в авокадо и антиоксиданты в луке, помогут вам извлечь из помидора ликопен, каратиноид, который обеспечивает защиту организма от образования раковых клеток.
- Яйца, шпинат и капуста или брокколи. Куриные яйца содержат много витамина Д, а брокколи ( или шпинат, капуста), богаты кальцием. Витамин Д помогает усваивать кальций. Без витамина д3 кальций не усваивается и оседает в почках, накапливается и образует камни.
- Всегда заправляйте салат оливковым или не рафинированным подсолнечным маслом маслом ( или любым другим полезным маслом) , потому что зеленые листики салата богаты витамином К, но для того, чтобы извлечь этот важный витамин из салата нужны мононенасыщенные жиры.
- Вы знаете что шпинат богат железом, но если вы едите один шпинат, то это не поможет получить все железо, которое в нем находится. Железо хорошо усваивается только в сочетании с витамином С, поэтому имеет смысл смешивать шпинат с клубникой и апельсином. Это необыкновенно вкусно ?!
Рецепт витаминного салата
- 100 гр шпината или свежего зеленого салата
- 50 гр клубники или 100 гр желтой дыни
- 1 апельсин или 2 мандарина
- 1 красный перец
- 100 мл сока апельсина
- 2 сл тыквенных семечек
- 2 сл семян льна или чиа
Если вы считаете мои рекомендации логичными и полезными, то поделитесь этой страничкой с вашими друзьями и знакомыми. Помогите мне рассказать женщинам всего мира о действительно полезном и правильном питании.
Источник
