Этот трюк сделает Ваши котлеты очень сочными и вкусными, гораздо вкуснее обычных!

Котлеты с горчицей

Добавьте в фарш ложку горчицы! Котлеты получатся нежные, с приятной, чуть заметной горчинкой.

Что вы найдете в статье

Ингредиенты:

Говяжий фарш — 500 г;
Свиной фарш — 500 г;
Картофель — 3 шт.;
Яйцо — 1 шт.;
Лук — 3 шт.;
Булка — 150 г;
Горчица — 1 ст. л.;
Молоко — 0,5 стак.;
Соль по вкусу;
Черный перец (молотый) по вкусу;
Вода — 3 ст. л.;

Приготовление:

  1. Свиной фарш смешайте с говяжим, добавьте мелко нарезанный лук, натертый на мелкой терке картофель.
  2. Булку залейте молоком, оставьте разбухнуть и отправьте в фарш вместе с молоком.
  3. Во взбитое яйцо, добавьте горчицу, соль и перец и смешайте с фаршем. Вымешайте хорошенько фарш. Слепите котлеты и жарьте их на хорошо разогретой сковороде. Обжарьте с двух сторон, добавьте немного воды и протушите под закрытой крышкой до готовности.

Приятного аппетита!

Источник

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: