Готовить такой пирог одно удовольствие: наливной пирог на кефире

Ингредиенты:

  • 1,5 стакана муки
  • 1 стакан кефира
  • 2 яйца
  • пакетик разрыхлителя
  • соль, сахар по вкусу

Для начинки:

  1. 100 г малосоленой семги
  2. 50 г сыра
  3. Немного свежей зелени

Приготовление:

Просеять муку с разрыхлителем. Взбить яйца с кефиром венчиком. Добавить соль и сахар. Не переставая взбивать, постепенно ввести в яичную смесь муку. Тесто чуть гуще, чем на оладьи. Нарезаем рыбу и сыр мелким кубиком, зелень измельчаем. Вводим в тесто и хорошо размешиваем.
Смазываем форму маслом и чуть присыпаем сухарями. Выпекаем при 180-200 С в течении 20-25 минут. Проверяем готовность зубочисткой.

Приятного аппетита!

Источник

Смотрите еще на блоге:  Таким пышным омлетом, я еще не удивляла своих близких, а секрет вот в чем
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: