Меню легкого ужина: маленькие сырно-творожные запеканки с овощами

Красиво, вкусно, подойдет на все случаи! И для себя, и для любимого человека, и для гостей и семьи. Аппетитное и не слишком калорийное (104 ккал/100 грамм), но богатое белком блюдо порадует и насытит в конце дня.

Состав:

  • 200 гр творога (2% или обезжиренного)
  • 50 гр твердого сыра (лучше брать сыр низкой жирности до 20%)
  • 1 помидор средней величины (80 гр)
  • 1 небольшой перец (70 гр)
  • 20 гр рубленной зелени (петрушка, базилик)
  • 2 яйца

Приготовление:

  1. Вымытые томаты и перец нарезать квадратиками, порубить зелень.
  2. Творог размешать с яйцами и растереть, прибавить овощи и тертый сыр. Размешать.
  3. Заполнить творожно-овощной массой корзиночки для кексов из силикона до самых краев.
  4. Печь в прогретом духовом шкафу при 200 градусах 1/3 часа. За это время мини-запеканочки зарумянятся.
  5. Перед подачей дайте запеканкам остыть и положите в осевший центр каждой измельченную зелень, смешанную с йогуртом без добавок.

Можно надеяться, вопрос что покушать на ужин успешно решен? Приятного аппетита!
Источник

Смотрите еще на блоге:  Пышная и необыкновенно нежная творожная запеканка
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: