Вкус детства — творожные шарики!

Это пончики среднего размера из творожного теста, обжаренные в растительном масле. Творожные шарики достаточно легкий в приготовлении и очень вкусный десерт за десять минут.

Что вы найдете в статье

Ингредиенты

  • 250 гр творога
  • 1 яйцо
  • 5-6 столовых ложек сахара
  • 1,5 стакана муки
  • ½ без горки чайной ложки соды
  • сахарная пудра

Рецепт приготовления

  1. Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем творог и соду.
  2. Перемешиваем так, чтобы не осталось творожных комочков. Добавляем муку и месим тесто.
  3. Даем тесту постоять минут 15-20.
  4. Потом катаем колбаски, режем на брусочки.
  5. Из брусочков катаем шарики (не очень большие, т.к. при жарки они немного увеличатся в размерах).
  6. В кастрюльку с горячим растительным маслом погружаем первую порцию шариков, деревянной ложкой помогаем им всплыть. Жарить лучше на среднем огне, дав им прожариться внутри и не дать сгореть снаружи. Жарим до золотистого цвета

Готовые шарики складываем в дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло. Потом перекладываем на блюдо и уже остывшие посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Источник

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: